ヨモギのスノーボールクッキー

【ヨモギのスノーボールクッキー】4～6月頃販売

【材料】

バター、薄力粉、アーモンドプードル、きび砂糖、よもぎパウダー、粉糖

カエコム工房のある葉山に自生しているよもぎを

たっぷりと混ぜ込んだクッキー。

中はほろっと優しい甘みと少しの塩けを、

外側には粉糖とよもぎパウダーをたっぷりまぶして

『よもぎの香りがしっかり味わえる。けれど洗練された味』

を意識して作りました。